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Vol. 18 Núm. 2 (2019): Estudios sociales del Café: Miradas clásicas y contemporáneas
Publicado:
2019-05-01
Editorial
Sobre el café y las ciencias sociales
William Andrés Martínez Dueñas
161-162
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.3295
Primer Dossier
Aroma de café: Economía y empresas cafeteras en la Sierra Nevada de Santa Marta
Joaquin Viloria De La Hoz
163-181
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.2924
Apropiaciones sociales de la ciencia y la tecnología en la caficultura en la Sierra Nevada de Santa Marta (Palmor y Río Piedras, Magdalena, Colombia)
Mirleydis De La Hoz Montes, Astrid Perafán-Ledezma, William Andrés Martínez-Dueñas
183-213
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.2925
Infraestructuras de Confianza y Sostenibilidad Una mirada a las relaciones entre sostenibilidad y estandarización en la política internacional de producción cafetera
Derly Yohanna Sanchez-Vargas
214-231
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.3007
Sección General
Economía e intensificación agrícola: Variabilidad en trayectorias de cambio agrícola en la América Prehispánica
Juan Carlos Vargas
232-255
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.2927
La cartografía histórica como fuente para el estudio del paisaje cultural marítimo de la Bahía de Cádiz. Una propuesta analítica y metodológica
María Soledad Gómez-Muñoz
256-276
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.2926
Reasentamiento y reubicación: supuestos por regular en un país donde sobran las normas
Jorge Eduardo Vásquez-Santamaría
277 - 303
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.2928
Pesca artesanal en la Isla de San Andrés: entre la cooperación y el cooperativismo
Antonio Olmos-Pinzón
304 - 323
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.2995
¿Liderazgo transaccional o transformacional? El discurso de cinco rectoras de universidades mexicanas: una aproximación
Rosa María Valles Ruiz
324 - 348
PDF
DOI:
https://doi.org/10.21676/16574923.3008