GARCÍA, Rafael; MERCADO SILVA, Edmundo. Cambios relacionados con el «daño por frío» en ácidos grasos de fosfolípidos de la membrana plasmática y antioxidantes naturales de Jicama (Pachyrhizus erosus). Intropica, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 29–37, 2004. Disponível em: https://umapp002.unimagdalena.edu.co/index.php/intropica/article/view/843. Acesso em: 6 oct. 2024.