Perdomo-Balaguera, Erik Anderson, y César Valverde-Castro. «Insectos Comestibles: Beneficios Ambientales Y Nutricionales, Riesgos Y Medidas Regulatorias. Una revisión Narrativa». Duazary 22 (julio 12, 2025): e6563. Accedido julio 26, 2025. https://umapp002.unimagdalena.edu.co/index.php/duazary/article/view/6563.