Análisis descriptivo de la cadena productiva del plátano en Casanare

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Publicado: jun. 22, 2023
Actualizado: 2023-06-22
Versiones:
2023-06-22 (2)
DOI: https://doi.org/10.21676/23897848.3675
Palabras clave:
cadena productiva; eslabón; estrategias; georreferenciación; plátano.

Contenido principal del artículo

Andrea Isabel Barrera-Siabato
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Nelson Vargas-Tejedor
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Nidia Milena Moreno-López
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Ana María Barrera-Siabato
Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Resumen

En Casanare existen asociaciones dedicadas al cultivo del plátano que suelen operar de manera independiente, lo que genera dificultades en la construcción del sistema de información para diseñar e implementar estrategias que incrementen el nivel de competitividad local y nacional. El presente artículo relaciona la densidad de cultivos de plátano por municipio, identifica actores, estructura de la red de valor, nivel de desarrollo y la proyección de acciones realizables a futuro. Se abordó un estudio descriptivo de campo, con enfoque cuantitativo con muestreo aleatorio simple, margen de confiabilidad de 94 % y porcentaje de error de 6 %; el instrumento fue aplicado a productores, comercializadores y grupos de interés; el análisis y dependencia de variables se validó mediante tablas de contingencia y pruebas de independencia, así como el uso de herramientas de georreferenciación. Los resultados de este trabajo establecen una mirada actual de la cadena del plátano en Casanare en cuanto a asociatividad, comercialización e insumos, así como la formulación de acciones aplicadas al contexto del departamento como línea base específica que apoye el Plan Estratégico Departamental de Ciencia, Tecnología e Innovación del departamento y de cadenas productivas nacionales.

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Cómo citar
Barrera-Siabato, A. I., Vargas-Tejedor, N., Moreno-López, N. M., & Barrera-Siabato, A. M. (2023). Análisis descriptivo de la cadena productiva del plátano en Casanare. Clío América, 14(27), 390–400. https://doi.org/10.21676/23897848.3675 (Original work published 3 de marzo de 2020)
Número
Vol. 14 Núm. 27 (2020): enero - junio 2020
Sección
Artículo de Investigación Científica y Tecnológica
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